Cách uống giấm táo giảm cân đơn giản tại nhà

Cách uống giấm táo giảm cân là một trong những phương pháp tự nhiên được nhiều người sử dụng để hỗ trợ làm đẹp nhờ vào khả năng giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần uống giấm táo đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý. 

Tại sao giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân?

Giấm táo được nhiều người lựa chọn trong quá trình giảm cân không chỉ vì tính tiện lợi mà còn bởi những tác động sinh học đặc biệt của axit axetic lên cơ thể. Những cơ chế dưới đây giúp lý giải vì sao giấm táo có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát cân nặng:

Giúp tăng cảm giác no: Giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân nhờ tác động của axit axetic, là thành phần chính trong giấm táo. Khi đi vào cơ thể, axit acetic làm chậm quá trình rỗng dạ dày, từ đó khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng thức ăn nạp vào trong ngày. Điều này giúp hạn chế tổng lượng calo tiêu thụ.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Giấm táo cũng giúp kiểm soát đường huyết thông qua việc làm chậm hấp thu tinh bột và giảm mức đường huyết tăng cao sau ăn. Khi đường huyết ổn định, cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thèm đồ ngọt, sẽ giảm xuống. Nhờ vậy, bạn dễ duy trì chế độ ăn uống cân bằng hơn.

Có thể cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo: Một số nghiên cứu cho thấy axit axetic có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo. Cơ thể có xu hướng sử dụng mỡ làm năng lượng hiệu quả hơn, từ đó góp phần vào việc giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn và tập luyện hợp lý.

Giảm tích nước trong cơ thể: Giấm táo có tác dụng lợi nhẹ, giúp giảm tình trạng giữ nước, khiến cơ thể cảm giác nhẹ hơn và vòng bụng gọn hơn. Giấm táo lên men tự nhiên còn chứa enzym và vi khuẩn có lợi, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Giấm táo hỗ trợ hệ tiêu hóa: Khi chứa enzyme và probiotic, đặc biệt là giấm táo lên men tự nhiên. Những thành phần này giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn, giảm đầy bụng, cải thiện sức khỏe đường ruột và gián tiếp góp phần điều hòa trọng lượng cơ thể.

Cách uống giấm táo đúng cách

Các cách uống giấm táo để giảm cân bao gồm:

Cách uống giấm táo hữu cơ với nước

• Tỷ lệ pha: Pha khoảng 1-2 muỗng canh giấm táo (tùy theo sở thích và mức độ chịu đựng của cơ thể với vị chua) vào khoảng 240 ml nước ấm.
• Thời gian uống: Uống hỗn hợp này vào buổi sáng trước bữa ăn, khi dạ dày còn trống, hoặc bạn cũng có thể uống trước các bữa ăn chính để giảm cảm giác đói và kiểm soát khẩu phần ăn.

Lưu ý: Không uống giấm táo nguyên chất trực tiếp vì độ axit của nó có thể gây kích ứng dạ dày và làm tổn thương men răng. Luôn pha giấm với nước để làm loãng axit.

Uống giấm táo với mật ong

Kết hợp giấm táo với mật ong, giúp giảm độ chua và làm tăng hiệu quả giảm cân nhờ vào tác dụng của mật ong trong việc điều chỉnh lượng đường huyết.

• Cách pha: Pha 1-2 muỗng canh giấm táo với 1 muỗng cà phê mật ong vào khoảng 240 ml nước ấm.
• Thời gian uống: Uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn.

Mật ong giúp tăng cường năng lượng và hỗ trợ hệ tiêu hóa, đồng thời có tác dụng làm dịu dạ dày khi kết hợp với giấm táo.

Uống giấm táo với nước chanh

Cách sử dụng giấm táo để giảm cân bằng cách kết hợp giấm táo với nước chanh cũng là một cách giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ vào tác dụng thúc đẩy trao đổi chất của chanh và axit có trong giấm táo.

• Cách pha: Pha 1 muỗng canh giấm táo với nước của nửa quả chanh vào khoảng 240 ml nước ấm.
• Thời gian uống: Uống vào buổi sáng hoặc trước các bữa ăn chính.

Chanh có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cũng có tác dụng làm sạch cơ thể, kết hợp với giấm giảm cân.

Lưu ý khi uống giấm táo giảm cân

Để sử dụng giấm táo đạt hiệu quả mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần chú ý một số điểm quan trọng trong quá trình sử dụng:

• Không uống quá nhiều: Chỉ nên uống khoảng 1-2 muỗng canh giấm táo mỗi ngày. Uống quá nhiều có thể gây tổn thương cho dạ dày và men răng do tính axit mạnh của giấm.
• Dùng giấm táo kèm chế độ ăn hợp lý: Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, giấm táo nên được kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, bao gồm việc tập luyện thể thao đều đặn.
• Kiên trì: Cách sử dụng giấm táo giảm cân không phải là một phương pháp giảm cân thần kỳ mà cần có sự kiên trì và kết hợp với các biện pháp giảm cân khác như chế độ ăn uống hợp lý và vận động thể lực.

Cách làm giấm táo giảm cân

Cách làm giấm táo uống giảm cân tương đối đơn giản:

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Táo tươi: 1kg nên chọn táo hữu cơ hoặc táo sạch
• Đường: 100–150g đường nâu hoặc đường phèn là tốt nhất
• Nước lọc: đủ để ngập táo
• Hũ thủy tinh sạch, có nắp đậy
• 1 chút men giấm hoặc giấm táo cũ không bắt buộc nhưng giúp lên men nhanh hơn

Cách làm giấm táo giảm cân tại nhà

Bước 1: Sơ chế táo

Rửa táo thật sạch, có thể ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Cắt táo thành miếng nhỏ, giữ lại cả vỏ và lõi để tăng hương vị và hỗ trợ men lên men tốt hơn.

Bước 2: Chuẩn bị hũ ngâm

Cho táo vào hũ thủy tinh. Rắc đường lên trên lớp táo và trộn đều. Đổ nước lọc vào cho đến khi ngập táo. Nếu có men giấm hoặc một chút giấm táo cũ, cho vào để hỗ trợ lên men.

Bước 3: Đậy nắp và ủ

Đậy nắp nhưng không siết quá chặt để khí có thể thoát ra. Đặt hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bước 4: Lên men

Ủ từ 30-45 ngày. Sau khoảng 7-10 ngày đầu, kiểm tra nếu táo nổi lên mặt nước thì dùng muỗng sạch ấn xuống để tránh bị mốc. Khi táo đổi màu nâu vàng và nước có mùi thơm nhẹ đặc trưng, quá trình lên men đang diễn ra tốt.

Bước 5: Lọc và ủ thêm

Khi giấm đạt độ chua mong muốn, lọc bỏ xác táo, giữ lại phần nước giấm. Tiếp tục ủ thêm 2–3 tuần để giấm trong, thơm và già hơn.

Đối tượng nào không nên uống giấm táo giảm cân?

• Không dùng nếu có bệnh dạ dày: Những người bị viêm loét dạ dày, trào ngược axit hoặc đau dạ dày thường xuyên không nên dùng cách giảm cân bằng giấm táo. Tính axit mạnh của giấm có thể làm tăng cảm giác đau rát, ợ chua và khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
• Tránh sử dụng khi có bệnh thận hoặc loãng xương: Giấm táo có thể gây tăng gánh nặng cho thận và làm giảm khoáng chất trong cơ thể.
• Không uống nếu đang dùng thuốc đặc biệt: Những người dùng thuốc lợi tiểu, thuốc tiểu đường hoặc thuốc tim mạch (như digoxin) không nên uống giấm táo vì có thể xảy ra tương tác thuốc, làm hạ kali máu hoặc gây rối loạn đường huyết.
• Phụ nữ mang thai, cho con bú và người răng yếu nên thận trọng: Giấm táo có thể làm mòn men răng và chưa được chứng minh an toàn cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.

Giấm táo kỵ với gì?

Giấm táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý rằng nó không phải lúc nào cũng phù hợp với mọi loại thực phẩm hoặc phương pháp điều trị. Dưới đây là một số điều cần tránh:

• Không kết hợp với thực phẩm nhiều dầu mỡ: Giấm táo có tính axit mạnh, nếu kết hợp với các món ăn nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu và đầy bụng. Giấm táo có thể làm tăng sự tiết acid dạ dày, dẫn đến cảm giác khó chịu nếu ăn cùng với thức ăn khó tiêu, đặc biệt là các món chiên rán, nhiều dầu mỡ.
• Không uống giấm táo khi dạ dày trống rỗng: Mặc dù uống giấm táo vào buổi sáng có thể có lợi cho việc giảm cân và tiêu hóa, nhưng đối với những người có dạ dày nhạy cảm, uống giấm táo khi dạ dày hoàn toàn trống rỗng có thể gây kích ứng, đau rát hoặc làm tăng nguy cơ bị viêm loét dạ dày.
• Không kết hợp với thuốc trị bệnh dạ dày: Giấm táo có thể làm tăng độ axit trong dạ dày, do đó, nếu bạn đang sử dụng thuốc trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hoặc các bệnh lý về dạ dày, giấm táo có thể làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây khó chịu, kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Không sử dụng quá nhiều giấm táo mỗi ngày: Việc uống giấm táo quá nhiều, đặc biệt là với liều lượng lớn, có thể gây tổn thương men răng do tính axit mạnh, gây khó chịu dạ dày hoặc dẫn đến hạ kali trong máu. 
• Không dùng giấm táo cho người có vấn đề về thận: Giấm táo có thể làm tăng tải trọng axit trong cơ thể, điều này không tốt cho những người có vấn đề về thận, đặc biệt là những người bị bệnh thận mạn tính, vì thận sẽ phải làm việc nhiều hơn để lọc axit dư thừa trong cơ thể.
• Không kết hợp với thuốc điều trị tiểu đường: Giấm táo có thể làm giảm đường huyết, và nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị tiểu đường, kết hợp giấm táo có thể dẫn đến nguy cơ hạ đường huyết quá mức. 

Khi áp dụng cách uống giấm táo giảm cân, điều quan trọng là phải biết giới hạn sử dụng và tránh kết hợp với các thực phẩm hoặc tình trạng sức khỏe có thể gây ra tác dụng phụ. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng giấm táo.